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    1. 果蔬花卉保鮮保味技巧

      時間:2013-07-29  來源:武漢網whw.cc  作者:whw.cc 我要糾錯


      果蔬花卉保鮮保味技巧

      5月21日新聞:一、概述 目前單一的水果保鮮辦法較多,別墅園林設計信息,地形的規(guī)劃好與壞直接影響著園林空間的美學特征和在園林的空間感受。但對水果、蔬菜跟花卉存在廣泛保鮮作用(尤其是能堅持花卉的色澤嬌艷)的保鮮劑是未幾見的。采用明礬類、泛硫酸及聚氯化鋁等化合物處理生果、蔬菜和花卉,能使它們在必定時代內到達良好的保鮮保味目標。但在適用時,應依據詳細情形選用恰當?shù)谋ur保味劑。制備這種保鮮保味劑的方式較簡便,不須要龐雜的儀器裝備,所用的原料也較易得。在應用明礬類保鮮保味劑時,可采用浸漬法和噴霧法。若采用噴霧法時,應留神霧滴必需到達輕微和平均,防止在部分發(fā)生藥液過多或過濃的景象,以防藥害。若對花卉進行保鮮,可采取浸漬法,廣州別墅花園資訊,園林工程的特點是以工程技術為手段,塑造園林藝術的形象。行將花的基部浸入明礬類水溶液中,合適的明礬類水溶液濃度為0.01 0.5%,廣州假山魚池信息,在園林工程中運用新材料、新設備、新技術是當前的重大課題?刹捎玫拿鞯\類有鉀明礬、銨明礬等,廣州魚池過濾池信息,給文化廣場、公園、小區(qū)增添濃厚的藝術氣息。也可采取泛硫酸、聚氯化鋁等。對花卉也可采用噴霧法。經采用這些辦法處置的花卉,即便是干涸也不會變色;經這種處置的蔬菜跟生果,也能在較長時光內堅持新穎。

      二、實例 1.將紅薔薇的花梗浸入0.1%鉀明礬水溶液中,結果在12天內能保持花的鮮艷度。然而被浸入水中的花,3天后就枯敗。2.將菠菜浸漬于0.05%銨明礬溶液中,可使菠菜在5天內保持新鮮。3.用0.1%鉀明礬對黃色香蕉進行噴霧處理,成果10天后香蕉黃色未變,且滋味新穎。4.用0.05%鉀明礬水溶液對黃色薔薇花進行浸漬處理,掏出后風干10天,成果這種風干的花其黃色嬌艷度同新摘下的花一樣。5.采下已開5天而瀕臨枯敗的黃色菊花,而后用0.3%鉀明礬水溶液進行噴霧處理。干燥后,這種花依然保持本來的色澤和鮮度。而未經處理的菊花,其局部花和葉枯萎而變色。6.用0.5%泛硫酸水溶液浸漬紅色薔薇花的基部,結果13天后仍舊保持新鮮,其色澤同本來一樣。7.將黃色薔薇花浸漬于0.08%聚氯化鋁水溶液,掏出后風干,結果10天后花澤保持原狀。

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