玉祁酒業(yè)純手工酒釀、雙套原酒、米酒即將上市-無錫市玉祁酒業(yè)有限公司中華老字號

玉祁酒業(yè)純手工酒釀、雙套原酒、米酒即將上市

時間：2017-10-11 點擊數(shù)：1388次

九月是收獲的季節(jié)，玉祁酒業(yè)剛剛新品上市，公司的雙套原酒、酒釀、米酒也將陸續(xù)上市，聽到這個消息小伙伴們有沒有很激動，有人說時間久了都記不清它們的味道了，今天，小編就帶你一起回味！

雙套原酒

雙套黃酒是以江蘇省非遺工藝的“雙套酒釀造技藝”為核心，采用地下200多米深的優(yōu)質(zhì)泉水，選用上等糯米，經(jīng)過多年儲藏而成，其香氣中正平和，輕輕晃動杯中老酒，一股醇和馥郁的香氣便沁入肺腑，令人心曠神怡。其酒色為琥珀色，晶瑩明亮，呈現(xiàn)優(yōu)雅光澤。當(dāng)酒液浸潤舌面，便能體察酒質(zhì)協(xié)調(diào)，柔和順口，清爽甜潤，別有風(fēng)味。

酒釀

酒釀是由糯米經(jīng)過發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，深受人們的喜愛，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。玉祁酒業(yè)的酒釀是純工手工制作的，酒香濃郁的甜酒釀吃過的都說好吃，不信你看圖

127A0248

米酒

玉祁酒業(yè)的酒釀僅保留三天，因為時間久了酒釀熟透就會失去原有的香味及口感，這是我們就會將熟透的酒釀加蓋保溫，讓其繼續(xù)發(fā)酵，待熟透后，進行固液分離，鮮美的米酒就出來了。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養(yǎng)佳品。