中式快餐加盟店=秦朝瓦罐面=秦朝餐飲(全國(guó)連鎖)管理有限公司
2007年,對(duì)于中國(guó)餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)可謂是豐收的一年,整體市場(chǎng)規(guī)模成功突破1萬(wàn)億元大關(guān),并且以18%旺盛的增長(zhǎng)速度超越2006年,繼續(xù)擔(dān)當(dāng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的重要支柱角色。然而在整個(gè)行業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)候,中式快餐迸發(fā)出強(qiáng)勢(shì)的增長(zhǎng)勢(shì)頭,其營(yíng)業(yè)額高達(dá)2000多億元,占整個(gè)快餐市場(chǎng)將近80%的份額,年增長(zhǎng)率近30%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了“洋快餐”增長(zhǎng)率,引起了業(yè)內(nèi)的轟動(dòng)。
中式快餐行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了品牌提升和快速擴(kuò)張的一個(gè)全新時(shí)期。行業(yè)規(guī)模和發(fā)展速度將會(huì)繼續(xù)保持,同時(shí)市場(chǎng)細(xì)分化和多元化的趨勢(shì)也將越來(lái)越明顯,另外,行業(yè)領(lǐng)軍品牌的規(guī)模和效益將會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大,與洋巨頭之間的差距也將進(jìn)一步縮小。2007年度中式快餐巨頭麗華資產(chǎn)和門店長(zhǎng)增長(zhǎng)均超過(guò)了30%、企業(yè)人員的增加也已經(jīng)超過(guò)了20%;增速明顯要快于國(guó)外品牌。
近年來(lái),包括麗華快餐、秦朝瓦罐面、小肥羊在內(nèi)的一些業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè),先后對(duì)融資進(jìn)行了嘗試,并且取得了階段性成果!百Y本化是有效的手段,在現(xiàn)階段,它能壓縮本土快餐業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,幫助本土快餐企業(yè)打造真正強(qiáng)勢(shì)的快餐品牌,甚至是國(guó)際快餐品牌。”已經(jīng)成功獲得風(fēng)險(xiǎn)投資的麗華快餐表示。作為國(guó)內(nèi)外賣快餐的領(lǐng)導(dǎo)品牌,麗華目前已經(jīng)在全國(guó)11個(gè)大中城市擁有80余家快餐配送連鎖店,并率先引入包括Callcenter在內(nèi)的信息化建設(shè),資本化是其下一步發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。
據(jù)悉,2008年,在3000億元的奧運(yùn)需求中,預(yù)測(cè)奧運(yùn)會(huì)將帶給餐飲業(yè)約200億元的增量市場(chǎng),而麗華集團(tuán)獲得的首批投資也將用于進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。2008年,麗華集團(tuán)將在北京投資興建一座現(xiàn)代化的快餐工廠,進(jìn)一步提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化程度,以更好的服務(wù)廣大消費(fèi)者,從而確保完成2008年體育盛會(huì)的供餐服務(wù)。同時(shí),其將加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)并加大品牌營(yíng)銷力度,進(jìn)一步完善其獨(dú)具中國(guó)特色的無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)送餐之路,引領(lǐng)中式快餐健康良性的發(fā)展。
隨著全球化經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,挑戰(zhàn)和機(jī)遇并肩而來(lái),對(duì)于中式快餐業(yè)來(lái)說(shuō),在經(jīng)歷多年摸索和沉淀后,如今正是展翅高飛的時(shí)候,利用資本化加快自身規(guī);(biāo)準(zhǔn)化和品牌化建設(shè),是國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的必然趨勢(shì),也是中式快餐業(yè)發(fā)展的重要階段。擴(kuò)展閱讀:http://www.qcwgm.cn 聯(lián)系我的時(shí)候請(qǐng)說(shuō)是在 武漢網(wǎng)whw.cc 上看到的,謝謝。 |